Los bericht bekijken
Oud 28 oktober 2009, 14:55   #261
DextersZusje
POF-Godin
 
Geregistreerd: 6 maart 2001
Locatie: NL, Gelderland
Berichten: 2.540
Stuur een bericht via ICQ naar DextersZusje
Vanavond Griekse gehaktballetjes in tomatensaus met rijst en Griekse salade.

Recept:
Meng 500 gram rundergehakt met twee uitgeknepen teentjes knoflook, een theelepel djinten, een snufje kaneel, wat paprikapoeder, een ei, een eetlepel paneermeel en peper en zout naar smaak. Vorm er balletjes van zo groot als een ping-pong bal. Bak ze op hoog vuur aan alle kanten bruin. Daarna op lager vuur verder laten gaar worden. Tot slot een pak gezeefde tomaten erbij en een klein schepje suiker. Nog 10 min. laten pruttelen.
Ondertussen rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Voor de salade enkele tomaten, een komkommer en een rode (zoeter) of groene paprika (bitterder) wassen en in grove stukken snijden. Ui in ringen snijden en feta in blokjes. Olijven eventueel halveren. Alles mengen met een scheut olijfolie erbij en peper en zout naar smaak.
Lekker!
__________________
Wooooo, what does this button do???
DextersZusje is offline